临床营养是临床综合治疗不可缺少的组成部分,对疾病治疗、康复具有重要作用，早已受到医学界的重视，在现代医院管理中处于不容忽视的地位。营养科是医院具体落实临床营养防治的部门，是医院的医疗科室之一。当今医疗界提倡“整体医疗”的新概念，建立以医生、药剂师、营养师、护士组成的营养支持服务小组，以更好地、全方位地为病人服务。 营养支持已成为临床治疗的重要组成部分。特别是对外科手术前后的病人，从某种意义上说，外科手术是对病人的一种创伤...
