月饼这样吃，“月”吃“月”健康！

中秋月圆，月饼的香甜是团圆的味道，但当传统豆沙、莲蓉，遇上新潮流心、冰皮，当“高糖高油”的标签，撞上现代人的健康需求，不同年龄、不同身体状况的人，该如何在琳琅满目中找到适合自己的那一口？

别急，这份“健康吃饼指南”从馅料到分量为你一一拆解！

月饼营养成分对比表（每100克）

Mid-Autumn Festival

特殊人群月饼食用建议

老年人

推荐选择：苏式玫瑰月饼（脂肪12g/100g）、低糖枣泥月饼（糖分8g/100g）。

食用量：每次不超过1/4块（约25-30g），每周不超过2次。

注意事项：细嚼慢咽，避免空腹食用，搭配陈皮茶帮助消化。

高血压/高血脂患者

推荐选择：冰皮水果月饼（钠50mg/100g）、无盐火腿月饼。

食用量：单日不超过50g，相当于1/2块迷你月饼。

禁忌：避免蛋黄莲蓉（胆固醇226mg/100g）、五仁月饼（饱和脂肪12g/100g）。

糖尿病患者

推荐选择：无糖月饼（GI40）、木糖醇月饼（糖分5g/100g）。

食用量：每次不超过1/4块（25g），需扣除相应主食（约1/2碗米饭）。

监测：食用前后2小时监测血糖，空腹血糖＞7mmol/L时禁食。

肥胖人群

推荐选择：蔬菜月饼（热量280kcal/100g）、迷你紫薯月饼。

食用量：每周不超过100g，建议分3-4次食用。

搭配：食用当天减少主食50g，增加30分钟有氧运动。

孕妇

推荐选择：椰奶月饼（脂肪8g/100g）、低糖果仁月饼。

食用量：孕中期每次不超过1/4块（25g），每周1-2次。

禁忌：妊娠期糖尿病者禁食，体重增长过快者（每周＞500g）慎食。

儿童

推荐选择：水果月饼（脂肪10g/100g）、迷你冰皮月饼。

食用量：3-6岁每次1/4块（25g），6-12岁每次1/2块（50g）。

注意事项：避免含坚果碎的月饼（防呛咳），过敏体质需查看配料表。

科学食用月饼的四大原则

Mid-Autumn Festival

1

分时食用

最佳时间为上午9-10点或下午3-4点，避免睡前3小时内食用，减少夜间血糖波动。

2

搭配解腻

绿茶（茶多酚帮助脂肪代谢）、普洱茶（刮油降脂）、无糖豆浆（优质蛋白平衡）。

3

控制总量

普通成人每日不超过100g（约1块标准月饼），可按“拳头法则”估算（约握紧拳头大小）

4

健康替代

将月饼作为早餐一部分，替代1/2主食，同时搭配鸡蛋和蔬菜沙拉。

【温馨提示】

Mid-Autumn Festival

月饼作为承载团圆文化的传统美食，在现代健康理念下正焕发新活力。

2025年月饼市场呈现“三减三加”趋势：减糖减油减热量，加膳食纤维、益生元和功能性成分。

选择月饼时，建议查看营养成分表，优先选择“双低一高”（低脂肪、低糖、高纤维）产品。

记住，节日美食的真谛在于分享与适量，让我们在品味传统的同时，守护全家健康，共度团圆中秋。

如食用月饼后出现腹痛、血糖骤升等不适，请及时就医。本文营养数据仅供参考，具体请结合个人体质调整。