下雨后的执念！吃菌中毒急救三步法，最后一步总被忽略

爱刷户外短视频的小伙伴很多有执念：其中之一必定是摘菌子，接连一周的晴雨天气带来的不止是降温还有摘不完的菌子！

空气潮湿，正是菌子野蛮生长的时候但你们真的分得清哪些菇菇能吃，哪些菇菇不能吃吗？这份食用安全指南请务必牢记！

蘑界“刺蘑界“刺客联盟”：这些蘑菇碰不得！

1.致命鹅膏：白切鸡般的“毒王”毒蘑菇界的“顶流杀手”，记住它的三大特征：头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿靴（菌托）。更狠的是，它的毒素能耐高温，煮熟了吃一样要命！

2.大青褶伞：绿化带里的“潜伏者”是蘑菇中毒事件中最常见的菌种。菌盖表面具有蛇皮状鳞片，菌褶初为白色后转青灰，常见于城市公园、草坪和花盆。含有的毒素主要引起胃肠型症状，包括频繁地上吐下泻，往往在误食几小时内就开始出现明显症状，严重时也会导致脱水休克甚至死亡。

3.肉褐鳞环柄菇的“刺客伪装术”，菌盖上有褐色至暗褐色的鳞片呈近同心环状排列，菌柄与菌盖同色，菌柄中空且下部也有同色鳞片。长得跟一些可食用蘑菇比较相似，‌肉褐鳞环柄菇‌含有鹅膏肽类毒素，可以造成急性肝损害型中毒，严重者可以导致急性肝损害、多器官衰竭甚至死亡。

它的“作案时间”专挑成都的雨季。尤其是每年8月暴雨后，误食可能就是“催命符”！

野菜界的“毒美人”：这些野草比蘑菇更危险！

几种常见的致命植物

1.曼陀罗：会开花的“蒙汗药”

曼陀罗：含有莨菪碱、东莨菪碱和阿托品，它的全株都有毒，种子尤其危险，一粒就能毒死一头牛。曼陀罗叶子边缘呈不规则波状浅齿裂，花冠特别长，果实类似核桃，成熟时裂开黑色种子，食用后容易产生幻觉，导致昏迷甚至死亡。

2.化儿草：冒充血皮菜的“绿茶”

化儿草，外观叶子呈羽状，边缘有深而长的锯齿（卷齿），比血皮菜更加修长，青面紫背，与血皮菜颜色相似，放在嘴中咀嚼有苦涩味。其具有毒性，化儿草不能内服，误食大量化儿草可能会引起过敏反应，影响消化系统，还可能会对肝脏造成损伤，严重时可能会出现呼吸困难、昏迷等。

3.钩吻：断肠草绝非浪得虚名

钩吻的长相很像金银花，中毒后，心跳和呼吸会逐渐放缓，四肢肌肉也失去控制，最终因为呼吸系统麻痹死亡。那么如何辨别呢？钩吻的花朵不会变色这点就是很明显的区分标志。

这些“经验”都是坑！别拿命去试！

误区1：颜色鲜艳的才有毒？

部分剧毒蘑菇如致命鹅膏，颜色素淡；而鸡油菌、橙盖鹅膏等美味蘑菇反而色彩鲜艳。

误区2：虫蚁不吃的蘑菇有毒？

虫子能耐受的毒素，人类未必能承受。

误区3：用银器能验毒？

毒素耐高温，且不会与银发生反应，这些方法无法去除毒性！

中毒了怎么办？记住这三个保命步骤！

中毒急救三步法

“就医、催吐、带蘑菇”

• 第一步，立即就医。食用野生蘑菇后10分钟到72小时内，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适，都应立即就医。同餐且进食野生菌者不论症状轻重，均应立刻到附近的医院进行观察诊治。

• 第二步，紧急催吐。若意识清醒，可先喝温水催吐，减少毒素吸收。（注意：昏迷者禁止催吐！）

• 第三步，带上蘑菇。最好携带剩余野生毒蘑菇样品，帮助医生快速鉴定其种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

“自然馈赠”或许是伪装鲜美的死亡快递！不采、不买、不动，唯此能避开深渊陷阱。

终极法则：别当“神农”，安全第一！